「オープンから3年は常に赤字」「公共料金もギリギリ」…武蔵境の老舗家系ラーメン店「大山家 ...

日本中に広がる横浜家系ラーメン。横浜にある「吉村家」を総本山とし、その出身店を中心に広がってきたラーメンだが、近年は「資本系」と呼ばれる大手が関連キーワードはありません