日本総研・ヨーカ堂など７社、食品ロス削減実証 変動料金やデータ活用 | 日刊工業新聞 電子版

日本総合研究所やイトーヨーカ堂など７社は１１日、食品ロス削減の実証実験を１２日から始めると発表した。産地から消費者までの食品供給の流れを「産地から